Kieno raundas vistiek? Pasaulyje geriausia šluota

Vietinis gėrimas yra geras būdas šilti vietinių gyventojų širdis. Čia rasite alkoholinių gėrimų pasirinkimą, kuris kelia daugiau pastangų.

1. Sake, Japonija


Vaizdas pagal katclay

Skambinama nihonshu Japonijoje, labui yra ryžių vynas, kurio alkoholio kiekis yra 15–17%. Iki pirmosios alaus daryklos įkūrimo Kioto imperatoriškame rūmuose 7-ajame amžiuje, jis buvo suvartotas tokiu būdu, kuris buvo panašus į košę, o ryžiai buvo paruošti gamybai pagal kramtomosios-burnos metodą. Yra beveik 1600 šio beveik permatomo alkoholio alaus daryklų, kurių veislės svyruoja nuo saldaus iki traškaus ir kvapnios vaisių. Pateikimas labui šiek tiek atšaldyti paprastai iškelia savo geriausias savybes.

2. Ginesas, Airija


Vaizdas pagal charmonas

Puikiam pintui užpilti reikia 119,5 sekundžių. Garsusis „bėgimas ir nusileidimas“ turėtų būti atliekamas dviejų dalių užpildu, patiekiamas 6 ° C (43 ° F) temperatūroje. Tačiau užkandžių ir karamelės skonio tamsus kūnas (iš tikrųjų rubino spalvos, o ne juodas) su kremine galvute verta gauti teisę. Įsikūręs Dubline, „Guinness“ užkandis yra smarkus porteris (tamsus, saldus ale, pagamintas iš juodos salyklo) - vadinamasis, nes jis buvo mėgstamiausias nešėjų gėrimas.

3. Alus, Belgija


Vaizdas pagal jonworth-eu

Kažkas pasakė: „grožis yra alaus laikytojo akyje“; jei taip yra, tuomet Belgija yra išskirtinė. Jis gamina apie 450 alaus rūšių, kiekvienam iš jų yra specialiai suformuotas stiklas, o kai kurios pasaulinės žinomos alaus. Trappistų tamsias ales pirmą kartą gamino vienuoliai, kurie po Napoleono laikotarpio pabėgo iš Prancūzijos. Geriausiai žinomi iš jų yra „Chimay“ - patiekiami taurėje panašaus stiklo. Hoegaarden yra puikus Belgijos pavyzdys Witbier (baltas), pasižymintis šviesiai auksine spalva, papildomu dūmu, nuosėdomis ir žolelių užuomina, pavyzdžiui, koriandru.

4. Absintė, Čekija


Vaizdas pagal plusgood

Tiesioginiam bohemiškam, tiesiog pridėkite vandenį. Bet įsitikinkite, kad pridėsite jį lašeliu per cukraus kubą ant šaukšto, dedamo ant absento stiklo. Dėl šios priežasties smaragdo žalia 140 atspari skystis tampa drumstas opalescuojančios spalvos. Bohemiečiai taip pat degina cukrų į savo absintą, kad užkietintų savo karčiųjų anizių skonį. „Žaliosios fėjos“, pagamintos iš kirmmedžio, pankolio ir anyžių, turi opio tipo efektą - įkvėpimo daugeliui menininkų, pvz., Van Gogh, Ernest Hemingway ir Oscar Wilde. Europos šalyse uždrausta XIX a. Pradžioje vyriausybės dabar riboja tujono (absintės sudedamosios dalies, panašios į kanapių THC) lygį..

5. Burgundijos vynas, Prancūzija


Vaizdas pagal Megan Mallen

Ieškomi Burgundijos (Burgundijos) vynai pasižymi ypatingomis 400 dirvožemio tipų savybėmis. Baltoji Burgundija iš esmės yra chardonnay, turinti papildomą gylį ir subtilumą, priklausomai nuo kalkakmenio dirvožemio, kuriame jis auginamas, o raudonasis Burgundija yra gutsy pinot noir. Kad būtų klasifikuojamas „Burgundija“, vynas turi būti pagamintas pripažintame AOC regione („Appellation d'Origine Contrôlée“) Côte d'Or. Regiono vynuogynai iš pradžių buvo visiškai Bažnyčios nuosavybė, paskui pasidalijo tarp darbuotojų pagal Napoleono paveldėjimo įstatymus.

6. Caipiroska, Brazilija

Šis paprastas trijų pakopų kokteilis susideda iš degtinės, kalkių ir cukraus. Trumpame stiklyje, sumaišykite šviežius kalkes su dviem arbatiniais šaukšteliais cukraus, pridėkite apkrovų susmulkinto ledo ir po to užpilkite geros kokybės degtinę. Tai, žinoma, yra populiariai žinomos degtinės versija caipirinha, pagaminti su cachaça. Nors gimtoji Brazilijoje, jūs turite sugebėti vaikščioti į daugelį barų visame pasaulyje ir paprašyti vieno pagal pavadinimą.

7. Becherovka, Čekija


Vaizdas pagal nicksieger

Tik du žmonės žino slaptą receptą gaminti šį natūralų skystį (36% alkoholio). „Pasirinktos kelios“ yra vienintelės, į kurias leidžiama įeiti „Drogikamr„kur daugelis žolelių ir prieskonių yra sujungtos, dedamos į maišą, po to savaitę įpilamos alkoholio. Po to mišinys sujungiamas su vandeniu ir cukrumi ir du mėnesius dedamas į ąžuolo statines. Niekas negali susitarti dėl galutinio skonio, tačiau jis tradiciškai tiekiamas šaldytu kaip virškinimo traktu.

8. George Dickel Tennessee Whiskey, JAV


Vaizdas pagal Chris Breeze

1870 m. Senas Džordžas Dikelis manė, kad jo viskis panašus į viskio viskį, ir taip patvirtino, kad jo specialusis prekės ženklas („e“). Jis taip pat nustatė, kad žiemą pagamintas viskis buvo sklandesnis, todėl gamybos procesui buvo skirtas ilgas aušinimo žingsnis, kad būtų galima atskirti jo lašą. Jis taip pat rafinavo ypatingą kukurūzų, miežių ir rugių derinį, kad juos būtų galima naudoti kaip pagrindinius ingredientus. Dickel Tennessee Whisky (40–45% alkoholio tūrio) yra dvigubai distiliuotas ir brandinamas baltojo ąžuolo statinėse iki 12 metų..

9. Tequila, Meksika


Vaizdas pagal Celso Flores

Pagaminta iš mėlynų širdžių agave augalai, auginami Meksikos tekilų regione, tequila matuoja nuo 70 iki 110 įrodymų. Ši klasikinė dvasia yra siaubingas. Paprastai aiškios ir skaidrios, kitos veislės apima tuos, kurie yra brandinami arba ilsisi ąžuolinėse statinėse. Tai geriausia patiekti kambario temperatūroje ir lėtai užpilti. Tik gringos daro druskos ir citrinos slammerį, nors kai kurie žmonės savo stikle prideda citrinos. Visos arbatos yra mescals (pagamintas iš agave augalai), bet tik tikra tekila yra 100% mėlyna agavė.

10. Vodka, Lenkija


Vaizdas pagal Guminiai šlepetės Italijoje

Kaip viena iš šalių, kurios pamatė degtinės atsiradimą, Lenkija gamina dešimtys veislių. Pagaminta iš krakmolo (paprastai rugių ar bulvių) ir alkoholio, gryna degtinė yra aiški, filtruota ir rafinuota. Ši įvairiapusė dvasia, jos gryniausia forma, laikoma neutralia ir turi mažai ar visai nėra pagirių, priklausomai nuo jūsų suvartojimo lygio. Didžioji degtinės gamyba Lenkijoje prasidėjo XVI amžiuje, tapusi pagrindiniu eksportu iš XVII a. Turbūt geriausiai žinoma Lenkijos degtinė, Zubrovka (40% alkoholio tūris), yra įpilamas su lazdele.

Šis straipsnis atnaujintas 2012 m. Kovo mėn.

Paruošta eiti?

Susipažinkite su šiomis ekskursijomis ir veikla:

  • Skonis dėl Kioto.
  • Atraskite Briuselyje, kodėl Belgija garsėja savo alumi.
  • Pasivaikščiokite Burgundijos vynuogynais.