Ko tikėtis vyno turo metu

Keliaujant po pasaulį visada yra galimybė išmokti naujų įgūdžių, sukurti naują skonį, mėgautis vietine patirtimi ir susitikti su naujais žmonėmis. Tai, žinoma, gali būti patyrę vyno turo metu.


Keliauti į: Prancūzija


Nesvarbu, ar sustojote greitam važiavimui, važiuodami vyno regionais, ar prisijungdami prie specialisto, kelių dienų vyno degustacijos kelionių Europoje ar kitose pasaulio dalyse, vyno darykla visada yra gera idėja - ir dar geriau, kai turite paskirtas vairuotojas!

Prieš išvykdami surinkome keletą naudingų patarimų, kurie padės jums suprasti, ko tikėtis, kai lankotės vyno gamykloje ir kaip pasirinkti geriausią patirtį.

Pakelkite stiklą

Kaip pasirinkti savo vyno gamyklą

Su tiek daug galimybių visame pasaulyje, gali būti sunku žinoti, kur pradėti. Natūralu, kad jums gali būti pritraukta vyndarių ar vynų, su kuriais esate susipažinęs, bet kelionė taip pat suteikia galimybę atrinkti naujas veisles.

Komercinė „V“ smulkaus verslo įmonė?

Europa tikrai neturi vyndarių trūkumo, pradedant nuo pramoninio dydžio gamyklų, turinčių šeimos istoriją, iki mažų, šeimai priklausančių įmonių, kurios per metus gamina palyginti nedidelį kiekį vyno, daugiausia naudojamo vietiniam vartojimui. Tai yra vynų rūšys, kurių niekada nematysite ant lentynos namo ir puikus suvenyras, kad sugrįžtum su savimi (jei butelis taip toli).

Senasis pasaulis prieš naują pasaulį?

Atlikite kai kuriuos tyrimus, kad suprastumėte, kokie vynai yra tipiški regionui, kuriame lankotės, norėdami gauti autentiškiausią patirtį. Daugelis vynuogių veislių buvo eksportuojamos visame pasaulyje, norint auginti naujose žemėse, tačiau visada įdomu grįžti į šaltinį ir suprasti, kaip pasaulyje žinomos veislės surado savo šaknis.

Taip pat svarbu pažymėti, kad vynai dažnai gali būti klasifikuojami kaip senas pasaulis ar nauji pasaulio vynai.


Taip pat žiūrėkite: Kaip pamatyti didžiausią Prancūzijos dalį savo dviračiu


Senieji pasaulio vynai dažnai kilę iš Europos, įskaitant Bordeaux, Chianti, Vermentino mėginius, ir paprastai jie bus gaminami laikantis griežtų taisyklių ir taisyklių, tik vynuogių auginimui tik tam tikrose srityse. Prancūzijoje, Italijoje ir Ispanijoje jos yra vadinamos AOC arba DOC, kurias galima rasti etiketėje.

Kita vertus, nauji pasauliniai vynai dažnai yra vyndarių žaidimų aikštelė, kurioje jie nustato taisykles, augina veisles už savo kilmės regiono ribų ir dažnai maišo netradicinius cuvetus.

Tai taip pat padeda apsvarstyti, kokios rūšies vyno patirtį labiau domitės renkantis vyno gamyklą. Ar esate tradicionalistas ar modernistas? Ar domitės labiau gilindami savo vyno žinias, ar priimdami lengvesnį požiūrį ir tiesiog palaikydami vietinį vyno gamintoją, kuris dirba su jūsų mėgstamiausia vynuogių veisle? Tavo pasirinkimas!

Vyno turo metu pasiimkite draugą ar įmonę

Vykstu ten

Jei važiuojate, tiesiog įsitikinkite, kad turite nurodytą vairuotoją ir patikrinkite vyno daryklos svetainę. Jei apsilankymas vyno gamykloje yra įtrauktas į ekskursiją, šis bitas yra paprastas ir niekas neturi jaudintis dėl to, kad turėtumėte atsilikti, jei pasirinkote puikią vyno gamybos patirtį.

Jei esate nepriklausomas keliautojas, visada geriausia skambinti į priekį. Didesnės vyno daryklos įvairiomis kalbomis vykdys grupines ekskursijas skirtingomis dienomis, o mažesnė vyno gamykla gali būti atvira tik iš anksto surengtam vizitui, taigi tai ne tik laiko taupymas, bet ir tiesiog mandagus planuoti..

Ko tikėtis vyno turo metu

Nors vyno turo patirtis įvairiose vyno gamyklose gali skirtis, galima teigti, kad visada bus tam tikrų dalykų, kuriuos galima pagrįstai tikėtis susidurti.

Nuosavybė

Jūsų kelionė paprastai vykdoma pačiame vyno gamybos procese, pradedant derliaus paaiškinimu, vynuogių parinkimu, fermentavimu, senėjimu ir išpilstymu prieš degustavimą.

Vienas iš romantiškiausių vyno gamyklos lankytojų yra žvilgsnis į begalines vynuogių eilutes su vynuogėmis, kurios tik laukia, kol bus atvertos. Tai dažnai būna, kai kelionė prasidės, prieš pradedant patalpas į apdorojimo zoną ir pagaliau, iki rūsio, kur galite apsupti gražių medinių statinių ir begalinių butelių eilių.

„Chianti“ vaizdai

Kai pradėjau užsiimti vyno ekskursijomis, norėjau sužinoti apie įvairius vyno gamybos būdus ir procesus, kurie turėjo įtakos atskiriems vyno skoniams. Šis supratimo lygis padėjo man geriau suprasti, ką aš gėriau, ir nustatyti, kokie vynai man patinka ir kodėl.

Nors buvau sužavėtas vyno gamybos procesu, kai pirmą kartą lankiau keliones, aš nesu toks susidomėjęs šiuo aspektu. Taigi aš pasirūpinsiu ieškoti ekskursijų, kurios yra suskirstytos aplink dalykus, kuriuos man patinka; kai kurie degustavimai su maistu, vyno gamyklų vizitų derinys su kitomis paskirties vietomis ir kt. Ne kiekviena vyno kelionė yra tokia pati, todėl įsitikinkite, kad rasite vieną iš jūsų interesų. - Carol, Girl Gone Travel

Vyno ir vyno gamybos istorija

Apsilankymo metu jūs paprastai sužinosite apie vynuogių veisles regione ir vyno gamybą. Jei lankotės keliose tame pačiame regione esančiuose vynuogynuose, paprastai ši dalis bus šiek tiek pasikartojanti, tačiau dažnai yra mažų niuansų, kurie skiriasi nuo vieno apsilankymo kitame.

Vyndariai dažnai seka šeimos tradicijomis, net ir didelėse vyndariuose, pavyzdžiui, garsiuose Marques de Riscal La Rioja mieste, Šiaurės Ispanijoje. Nereikia nė sakyti, kad jūsų vyno kelionė taip pat bus labai svarbi šeimos istorijai.

Vynuogynai

Džiaugiuosi, kaip vyno kelionė sujungia turizmą ir autentišką ispanų kultūrą kartu, kad sukurtų įspūdingą patirtį. Ispanijoje aplankytos vyno daryklos buvo šeimai priklausančios ir valdomos.
Tai tikrai gyvenimo būdas ir pajamų šaltinis ispanams La Rioja. Tai buvo nuostabu matyti vietinius gyventojus ir turistus. Visiems, kurie domisi vyno turu, norėčiau pasakyti, kad einu rudenį. Vynuogynai yra gražiausi ir ryškiausi nuo rugsėjo iki spalio! Be to, jei esate vietoje su keliais vyndariais, per vieną dieną užsisakykite du. Kiekviena vyno kelionė yra kitokia. - Sojourner, Sojournies

Degustacija

Akivaizdu, kad tai yra įdomi dalis! Standartinė vyno degustacijos kelionė leis jums imti viską nuo vieno iki šešių vynų, o kai kurie netgi gali turėti mažų vietinių mėsos ir sūrių įkandimų, kurie yra prie jūsų degustacijos. Degustacijos dydžiai dažnai būna maždaug pusė reguliaraus vyno stiklo.


Taip pat žiūrėkite: 18 labiausiai prieinamų vietų keliauti po 18 JAV dolerių per dieną


Dažnai jūsų gidas jums suteiks šiek tiek patarimų, ką žiūrite į stiklą, taip pat paaiškinsite aromatą ir puokštę. Žinoma, jūs taip pat turėsite galimybę įsigyti tiesiogiai iš vyndario, o kai kurie siūlo siuntimo galimybes didesniems kiekiams.