Jūsų 12 mėnesių vadovas geriausiems maisto festivaliams visame pasaulyje

Kas gali atsispirti maisto pagundai? Faktas yra tai, kad nė vienas iš geriausių pasaulio virėjų nešvankina triufelio patiekalo, kasinėja į Italijos dubenėlį, arba paimkite „mooncakes“ Kinijoje.

Gastronomija yra vienas didžiausių gyvenimo džiaugsmų. Dėl šios priežasties maisto festivalius galima rasti ištisus metus, apimančius daugumą žemynų ir daugelio šalių - nuo Napa kuklios vyno šalies kalvų iki sniego Sankt Peterburgo gatvių iki žalių kaimo Filipinų..

Tai yra geriausi maisto festivaliai visame pasaulyje. 

Geriausi maisto festivaliai visame pasaulyje

Sausio mėn

Pradėkite savo metus su sprogimu. Nors pirmuoju Grigaliaus kalendoriaus mėnesiu vyksta nemažai maisto festivalių, yra keletas kulinarinių pasisekimų, kuriuos verta aplankyti visame pasaulyje..

„Napa“ triufelių festivalis

  • Puikiai tinka: Triufelių mylėtojai ir Avid foragers
  • Kur: Napa, Kalifornija

Keturių dienų savaitgalis sausio mėnesį turi būti išleistas geriausiai žinomoje Kalifornijos vyno šalyje „Napa Valley“, kur triufelių gerbėjai trina alkūnės su triufelių mokslininkais ir „Michelin“ žvaigždės virėjais iš viso pasaulio. Kasmetinis „Napa“ triufelio festivalis gali būti tik geriausias įvykis JAV, norint atrinkti skanius triufelinius kūrinius ir įsigyti kuo daugiau šviežių juodųjų trumai, kaip galite sau leisti.

Trupių skutimasis iš „Napa“ triufelio festivalio

Madrido sintezė

  • Puikiai tinka: Tie, kurie mėgsta Ispaniją
  • Kur: Madridas, Ispanija

Ketvirtąjį sausio pirmadienį Madride švenčia savo nuolat besivystančią kulinarinę sceną su Madrido sintezę. Ispanijos sostinė sveikina daugiau nei 100 virėjų iš viso pasaulio, pristatydama įvairių tipų kulinarijas, rengia seminarus, pokalbius ir varžybas.


Keliauti į: Maisto turai Europoje


Madridas

Vasario mėn

Vasario mėn. Ne tik meilė ir romantika. Jis taip pat skirtas neįprastoms šventėms, kurios švenčia kiekvieno mėgstamus sėklinius valgomuosius patiekalus.

Chinchilla Melon Festival

  • Puikiai tinka: Arbūzų ventiliatoriai ir nepatogios veiklos
  • Kur: Chinchilla, Australija

Jei manote, kad valgyti arbūzus pakankamai nepatogus, Melon festivalyje galėtumėte nueiti per galvą, maždaug keturių valandų kelio automobiliu nuo Brisbeno Šinšiloje. Vis dėlto jūs turite ateiti ir gauti melioną. Savarankiškai paskelbtas „Melon Capital of the World“ šventę švenčia trijų dienų savaitgalį su linksmais, juokingai švelniais įvykiais, pavyzdžiui, meliono lazda, meliono slidėmis, melionų spygliais, melionų vežimėlio lenktynėmis ir meliono geležine lazdelė.

Melionas

Apelsinų mūšis

  • Puikiai tinka: Tie, kurie vertina gerą maisto kovą
  • Kur: Ivrea, Italija

Pamirškite tuos nedidelius, kavinės maisto mūšius. Jūs būsite didelėse lygose per Italijos apelsinų mūšį, kuris kasmet vyksta Ivrea mieste. Kas tris dienas šios Šiaurės Italijos miesto gatvės virsta mūšio lauku. Šaudmenys: daugiau nei 500 000 svarų apelsinų. Kas nemėgsta maisto skrydžio?

Apelsinai Italijoje

Kovas

Kovo mėnesį Šiaurės pusrutulyje prasideda pavasario pradžia ir rudens pradžia pietuose nuo pusiaujo, o tai reiškia, kad jis yra puikus mėnuo pradėti festivalio metus.. 

„Hokitika Wildfoods“ festivalis

  • Puikiai tinka: Nuotykių maisto mėgėjai
  • Kur: Hokitika, Naujoji Zelandija

Galbūt nė viena šalis geriau nei rengia festivalius ir šalis, nei Australija ir Naujoji Zelandija. Kovo kovo antrą šeštadienį vyksta Naujosios Zelandijos „Wildfoods“ festivalis, vykęs Hokitikos miestelyje pietinėje saloje. Jis švenčia visų tipų grubus, nuo vietinių maorių bilietų ir gerai žinomų patiekalų iki keistų įkandimų. Gurmanai vertins gurmanų dešreles, rūkytą lašišą ir žvėrių mėsą, o nuotykių valgytojai džiaugsis puikiais, pavyzdžiui, žuvų akimis, skorpionais, kiaulių ausimis ir ančių galvomis..

Festivalis „Wildfoods“ („Wildfoods“ festivalio vaizdas)

„Maslenitsa“ blynų festivalis

  • Puikiai tinka: Blynai ir krepų mėgėjai
  • Kur: Sankt Peterburgas, Rusija

Rusija suteikia žiemos sezonui tinkamą nusileidimą su blynais ir sviestu. Praėjusią savaitę prieš rusų stačiatikių gavėną, Rytų slavų liaudies šventė Maslenitsa sukasi aplink, kad vartoja nežymiai daug maisto. Pasirinktas patiekalas blini (Rusų blynas), sumuštas sviestu ir su uogiene, grietine ir net ikrais.

Balandis

Nors balandžio mėn. Vyrauja vyšnių žiedų festivaliai, mėnesį, kuris dažniausiai siejamas su pavasario sezonu, taip pat priklauso ir maisto šventės..

Silkių festivalis

  • Puikiai tinka: Pesketarai
  • Kur: Hvide Sande, Danija

Nykštukų silkių festivalyje balandžio mėn. Pabaigoje žvėrių silkės traukia žuvų valgytojus ir konkurencingiausius žvejus į Hvide Sande miestą. Danijos didžiausias žuvų centre vykstantis festivalis turi varžybas, degustacijas, maisto ruošimo ir filėvimo demonstracijas, netgi herlingo šventę.

Gatvės maistas Danijoje

Metinė Otava PoutineFest

  • Puikiai tinka: Prancūzų bulvių mėgėjai 
  • Kur: Otava, Kanada

Nors Kanados sostinė gali būti žinoma kitiems vietiniams gydytojams - pavyzdžiui, „BeaverTails“, ji taip pat žinoma dėl didžiausio šalies poutino festivalio. Praėjusį paskutinį balandžio savaitgalį Otavos „PoutineFest“ demonstruoja daugiau kaip 100 rūšių Prancūzijos Kanados mėgstamiausių angliavandenių. Tai esminis papildymas kiekvienam bulvių mylėtojo kibirų sąrašui.

Gegužė

Gegužės mėn. Taip pat dalijamasi vėsių maistinių patiekalų.

Cooperio kalno sūrio valcavimas

  • Puikiai tinka: Sūrio mėgėjai
  • Kur: Gloucestershire, Anglija

Yra atvejų, kai yra priimtina žaisti su savo maistu, o Gloucestershire sūrio valcavimo renginys yra vienas iš jų. Per šį Cooper Hill funfest'ą atleista, kad jūs iškraunate kalną, sukite ir susižeidžiate kartu su kitais dalyviais, siekdami dvigubo Gloucester sūrio rato. Tai potencialiai pavojinga veikla, bet tai ir linksmas.

Pahiyas festivalis

  • Puikiai tinka: Tie, kurie mėgsta maistą Pietryčių Azijoje
  • Kur: Lucban, Filipinai

Filipinai yra karšta vieta dabar, suteikiant Filipino virtuvei savo ruožtu dėmesio centre. Norint patirti kelionės tikslą ir jaukią maistą, suplanuokite savo vizitą gegužės mėnesį, nes gyvas San Isidro Pahiyas festivalis vyksta to mėnesio 15 dieną. Įspūdingai dekoruotas festivalis leidžia festivalio lankytojams paimti geriausius „Lucban“ patiekalus.

Birželio mėn

Vasaros pradžia gali būti žinoma dėl savo muzikos festivalių, tačiau tai nereiškia, kad maisto garbinimas turi baigtis. Birželio mėn. Tapus Nacionaliniu pieno mėnesiu, tik prasminga, kad JAV sūrių sostinė laikytų teismą.

Didysis Viskonsino sūrių festivalis

  • Puikiai tinka: Sūrio snobs
  • Kur: Little Chute, Viskonsinas

Pirmąjį birželio savaitgalį švęskite kičą su sūrio plūduriu, didžiuliu sūrio parade, sūrio uogiene, sūrio drožtuvu ir visų rūšių skaniu sūriu užpildytu maistu. Pamirškite savo mitybą; Didysis Viskonsino sūrių festivalis yra geresnis būdas pradėti savo vasarą.


Taip pat žiūrėkite: Aplink pasaulį: „Ultimate Food Bucket List“


Liepos mėn

Liepos mėn. Vyksta atostogos, pavyzdžiui, Nacionalinis ledų mėnuo, Pasaulinė UFO diena ir Tarptautinė bučiavimo diena. Tačiau tai taip pat yra kepsninių mėnuo, ypač Jungtinėse Valstijose, kuri liepos 4 d. Švenčia savo Nepriklausomybės dieną.

Toronto Ribfestas

  • Puikiai tinka: Mėsos mėgėjai
  • Kur: Torontas, Kanada

Vasaros pradžia turi būti pasveikinta kieme. Tačiau, jei norėtumėte, kad grilis būtų paliktas ekspertams, tada Torontas yra jūsų vieta. Per Kanados dienos savaitgalį miestą mėsos mylėtojus ir kepimo entuziastus traukia į „Etobicoke Centennial“ parką „Toronto Ribfest“, kur galite paragauti geriausių Šiaurės Amerikos kepsnių.

Torontas

Neapolis Pizzafest, Italija

  • Puikiai tinka: Pica gerbėjai
  • Kur: Neapolis, Italija

Pica gali būti tik mėgstamiausia pasaulinė patiekalas pasaulyje, todėl nenuostabu, kad visas festivalis yra jam skirtas. Neapolyje, Italijoje, kur kilęs patiekalas, vietinės picerijos konkuravo su kitomis picų sąnarėmis iš viso pasaulio, mėgindamos pica mėgėjų dėmesį. 


Taip pat žiūrėkite: Jūsų italų maisto kiaušinių sąrašas: Neapolis ir Amalfio pakrantės leidimas


Rugpjūtis

Su vasarą pilnais svyravimais, būsite dėkingi, kad surasite bet kokį pasiteisinimą, kad galėtumėte kiek įmanoma daugiau laiko praleisti prie vandenyno. Tu esi laimingas; du iš geriausių maisto festivalių rugpjūčio mėnesį leis jums tai padaryti.

La Tomatina

  • Puikiai tinka: Maisto kovojimo fanatikai
  • Kur: Bunol, Ispanija

Atsipalaiduokite nuo savo pakrantės atostogų ir važiuokite 30 minučių į vidų nuo Valensijos iki Bunol miesto, kuriame gyvena didžiausia pasaulio maisto kova. Žiaurus, nepatogus, gražiai chaotiškas „La Tomatina“, kuriame paprastai dalyvauja apie 20 000 dalyvių ir šimtas metrinių tonų pernelyg prinokusių pomidorų, yra tik nepamirštamos grubo patirtis..

Maine Lobster Festival

  • Puikiai tinka: Jūros gėrybių ir vėžiagyvių mėgėjai
  • Kur: Rockland, Meinas

Nėra geresnio būdo praleisti savaitę savaitę, nei pasimėgauti kiekvienu omarų patiekalu, kad galėtumėte pasimėgauti rankomis, įskaitant viską nuo tipiškų omarų vakarienės su sviesto kukurūzais ant vytelių iki omarų ritinių, Mac'n'Cheese ir salotų. Jungtinių Valstijų omarų sostinėje „Maine“ penkių dienų rugpjūčio savaitę vyksiantis „Lobster“ festivalis verta keliauti šimtus mylių..

Nuotraukų kreditas: „Allagash“ alaus gamyba „Visualhunt“ / „CC BY“

Rugsėjo mėn

Ruduo pradžioje prasideda derliaus nužudymų pradžia, malonus sidras, karšto oro balionai ir rudens vidurio festivaliai.

Valgyti makaronai Vietname

Mooncake festivalis

  • Puikiai tinka: Tie, kurie mėgsta saldainius ir rudenį
  • Kur: Kinija ir Vietnamas

Kinijos vidurio rudens festivalis, taip pat stebimas Vietname, Taivane ir Singapūre, grindžiamas mėnulio garbinimo tradicijomis. Tai švenčiama šimtai šimtų žibintų, taip pat švenčių dėl puikių mooncakes ir cassia vynų. Padarykite savo kelią į vieną iš šių šalių rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje.


Keliauti į: Maisto turai Azijoje


Maisto festivalis

Spalio mėn

Nors Vokietija švenčia gerą alų, kitos Europos šalys švenčia puikius maisto produktus.

Salon de Chocolat

  • Puikiai tinka: Tie, kurie turi saldų dantį
  • Kur: Paryžius, Prancūzija

Daugelis iš mūsų puoselėjo didelį meilės santykį su šokoladu ir tikriausiai įvertins galimybę patirti Paryžiaus „Salon de Chocolat“. Per šį saldus festivalį, viršuje šokoladininkai iš viso pasaulio renkasi parodyti savo geriausias concoctions. Prancūzijos sostinė bus užtvindyta šokolado degustacijomis, šokolado šou, šokolado gamybos dirbtuvėmis ir netgi šokolado tematikos šou.

Prancūzija

Tarptautinė „Alba White Truffle“ mugė

  • Puikiai tinka: Truffle snobs
  • Kur: Alba, Italija

Nors Napa, Kalifornija, turi juodus triufelius, Italijos brangesni baltieji trumai, kurių pagrindinis etapas yra apie du mėnesius nuo spalio iki lapkričio. Tarptautinis baltųjų triufelių mugė Italijos mieste „Alba“ demonstruoja retus grybus rinkoje ir parodyti. Tai yra pojūčių festivalis. 

Lapkričio mėn

Paimkite rudens spalvas ir kvėpuokite ryškiame ore. Lapkritis yra apie rudens lapijos, rudens šventes ir, matyt, omletų šventes.

Milžiniškas omletų šventė

  • Puikiai tinka: Pusryčių maisto gerbėjai
  • Kur: Bessieres, Prancūzija

40 išaugintų vyrų, gaminančių milžinišką omletą, pagamintą iš 15 000 kiaušinių, grupė gali būti keista akiračiui. Bessiereso žmonėms pietvakarių Prancūzijoje tai yra metinė tradicija ir jų Velykų šventės dalis. Visa tai trunka iki 40 minučių virti; gera žinia yra ta, kad jūs gausite mėginius iš galutinio produkto kartu su savo kolegomis žiūrovais.

Gruodžio mėn

Nors šventės yra už kampo ir jūs greičiausiai valgysite savo svorį atostogų bilietuose, yra pakankamai laiko ir erdvės, kad galėtumėte išspausti vieną paskutinį maisto festivalį, prieš metus pasibaigus.

Honkongo maisto festivalis

  • Puikiai tinka: Maisto produktai ir Kalėdų mėgėjai
  • Kur: Honkongas

Honkongas, garsus savo atostogomis ir gastronomijos pasiūlymais, pasižymi maisto festivaliu, kuris vyksta per Kalėdas, maišant du geriausius dalykus. Honkongo maisto festivalis, kuris paprastai prasideda Kalėdų vakare arba Kalėdų dieną ir trunka penkias dienas, yra puikus būdas pasimėgauti pasaulio garsiojoje kulinarijos scenoje, paragauti virtuvės iš visos Azijos ir švęsti atostogų sezoną. Kaip galėtumėte tai praleisti?

Honkongas

Taip pat žiūrėkite: Kiekvienas Maisto mylėtojo vadovas „Dim Sum“ užsakymui Kinijoje


Pasidalinkite su mumis toliau pateiktose pastabose ir praneškite mums, kokie maisto festivaliai dalyvaus.